【58】HOZONEが完成しました in 新潟市（060906配信）2024/09/06

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今年の夏の夜ごはんは、「おかずサラダ」を3種類というメニューがなんとなく気に入っていろんなレシピを探して過ごしていましたが、久々に帰ってきた娘に自信満々に出したところ、
「ご飯はどれをおかずにして食べるん？」と聞かれ、なるほど！と思いましたが、ブームはまだまだ続いています。

 

【新潟県西区にHOZONEが完成しました】



パートナー工務店のHOZONE【新潟】ユースフルハウスのもと、木造保冷倉庫HOZONE（ホゾン）が新潟市西区に完成しました。

木造倉庫から新築し、一部にHOZONEを設置しています。
＜規模＞23.3坪（77.2㎡）
＜保管物＞枝豆
＜温度帯＞5℃
＜内装仕上材＞鋼板仕上げ

新潟県は枝豆の作付面積が全国1位だそうです。
おいしずぎて食べるのも大好きなため、県内で独り占めしているという説もあり、出荷量は全国で7位なんだそうです。

そんななかでも、新潟市西区の黒埼地区のブランド枝豆「くろさき茶豆」を栽培されている「わしお農産」様の保冷倉庫です。
朝2時半頃から収穫された「くろさき枝豆」を、すぐ予冷されるための保冷庫として導入していただきました。

新潟県で3棟目のHOZONEです。
現在、4棟目も同じく新潟市西区で着工中です。

HOZONEについて詳しくみる

 

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